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“Era da tempo che cercavo un ristorante a Venezia.
Poi, una sera, mi sono imbattuto in questa piccola osteria.
È stato amore a prima vista”.

Marcello Forti, titolare

Nella romantica atmosfera della

Serenissima che fu

Per scoprire Venezia con occhi nuovi, e assaporarla in maniera diversa basta immergersi nel suggestivo Campiello de la Cason. Hostaria Bacanera è un risto-bacaro dall’animo creativo, che propone piatti della tradizione rivisitati in chiave gourmet.

Il mito della Serenissima si ritrova in ogni angolo del locale, svelando un’anima romantica. Incorniciati tra l’antica colonna e i soffitti originali del palazzo, si trovano infatti pezzi unici di grande effetto scenico. Come gli specchi dorati o il divanetto rosso cardinale, sovrastato dai veri protagonisti dell’Hostaria: i preziosi ritratti del Tintoretto, realizzati tra il ‘500 e il ‘600.

La materia prima si veste
di contemporaneità

Utilizzando principalmente i prodotti stagionali della laguna, tra cui spiccano pesce e verdure, realizziamo piatti che si ispirano alla tradizione ma vengono ingentiliti da un inconfondibile tocco creativo.

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Campiello de la Cason, 4506 30121 Venezia